Kodumaine toit on üle kõige ning ülimõnus, kuidas juba saavad mõned õnnelikud oma kasvuhoonest või aiast värskeid rediseid ja salatilehti. Üks hea võimalus kodumaiseid köögivilju rohkem tarbida on neid hummuse sisse segada. Kasutades näiteks meie peedijahu on see lihtsamast lihtsam ning hummusesse dippimiseks soovitame ka just neidsamu kodumaiseid rediseid!

Jagame täna üht järjekordset tervislikumapoolset küpsiseretsepti. Meile omaselt on siin kasutatud vaid päris toiduaineid ning kuigi küpsised on peaaegu tumemustad, siis pole siin loomulikult tegemist toiduvärviga vaid hoopis musta riisiga, mida leiab näiteks Umami e-poest.

Näkileibasid on tänapäeval poelettidel saada palju, ka meie enda valikus on väga mõnusad kilgileivad olemas - ühed tšilliga ja teised kasulikud, kuid mõnikord on vahva ka ise neid krõbedaid ampse küpsetada. Konti see tegevus kuidagi ei murra ning enamus valmistamise ajast kulub ootamisele.

Tervislikud maiustused on ilmselt alati hinnas - eriti siis kui need veel hästi maitsevad ja need gluteenivabad, laktoosi- ja munavabad küpsised maitsevad küll hästi. Üllatavaid koostisosi on siin lausa mitu - lisaks meie värskelt müügile jõudnud kilgijahule on siin kasutusel ka kikerherned!

Magustoidu jaoks jätkub kõhus alati ruumi ja seda eriti juhul, kui on tegemist õhkõrnade ning kaunilt roosade peedibeseedega, mis on kaetud kergelt roosise mascarponevahuga. Kuigi besee küpsemise-kuivamise ajaks on vaja pisut kannatust ei ole tegemist keerulise retseptiga ning kindlasti sobib see hästi ka emadepäeva hommikukohvi kõrvale.