Kiire peedihummus
Kodumaine toit on üle kõige ning ülimõnus, kuidas juba saavad mõned õnnelikud oma kasvuhoonest või aiast värskeid rediseid ja salatilehti. Üks hea võimalus kodumaiseid köögivilju rohkem tarbida on neid hummuse sisse segada. Kasutades näiteks meie peedijahu on see lihtsamast lihtsam ning hummusesse dippimiseks soovitame ka just neidsamu kodumaiseid rediseid!
1 purk kikerhernekonservi
0,5 sidruni mahl
2 tl tahiinit
1 spl oliiviõli
1-2 spl peedijahu
Maitse järgi soola
Surista kogu kraam saumikseri abil või köögikombainis ühtlaseks.
Serveerimisel sobib peale puistada granaatõunaseemneid ja röstitud seesamiseemneid.
Dippimiseks sobib kõik suupärane väsketest redistest kuni meie kilgilkrõpsudeni välja.